GALLETAS DE CREMA DE CACAO Y AVELLANAS

 Una  receta superfácil y sencilla. Perfecta para esos días en que nos da el antojo y ansia de comer chocolate y queremos saciarnos con todo lo que tenemos a mano. Estas galletitas también son ideales para la merienda o desayuno, en apenas media hora las tienes listas. Las puedes preparar con la crema de cacao y avellanas que más te guste: Nutella, Nocilla o la que prefieras.

INGREDIENTES: (salen unas 20 galletitas). 

180 gr de crema de cacao con avellanas, Nutella, Nocilla o la que tengas. 

150 gr de harina de trigo. 

1 huevo.

Mezclar en un bol la crema de cacao, la harina y el huevo y mezclar bien hasta obtener una masa homogénea sin grumos. Precalentar el horno a 180 ºC.

Sobre una placa de horno forrada con papel vegetal formar bolitas con la masa, salen unas 20.

Con la punta del dedo meñique formar un hueco presionando sobre la superficie de cada bola. Hornear durante 10 - 12 minutos a 180 ºC. No hornearlas demasiado porque si no al enfriarse se quedan duras.

Una vez horneadas sacar del horno y dejarlas enfriar sobre una rejilla. Una vez frías, coger una cucharada de crema y ponerla en una manga y poner en cada hueco de las galletas una porción de crema de cacao.