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  1. Tarta hermosa

    lunes, 11 de octubre de 2010

    La entrada de hoy, una tarta cremosa, facil de hacer y que en pocas horas podemos disfrutar. La receta se la debo a mi amiga Lurdes, hace años que me pasó la receta y hoy la he vuelto a rescatar para endulzaros la semana. Espero que os guste.


    8 quesitos, 8 cucharadas de azúcar, 1 litro de leche, 2 paquetes de cuajada en polvo Royal, 1 cucharada de maicena, 3 huevos, caramelo líquido y galletas (tipo napolitanas).

    En un cuenco se pone el queso, los huevos, los sobres de cuajada, el azúcar y la maicena y batimos con la batidora hasta que no queden grumos. En un cazo se calienta la leche y cuando esté a punto de hervir se vierte la mezcla. Sin dejar de remover en ningún momento, esperamos a que espese. En ese momento se retira del fuego y se vierte en un molde previamente caramelizado (al gusto). Sobre la superficie colocamos una capa de galletas hasta cubrirla por completo. Se deja templar y se mete en el frigorifico y la dejamos como mínimo 4 horas. Pasado este tiempo la tarta se puede desmoldar dándole la vuelta y dejando la capa de galletas como base.


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  2. 40 comentarios :

    1. La verdad es que el nombre es propio porque te ha quedado muy bonita, hermosa.

      Saludos

    2. Qué pinta! Y seguro que está riquísima, y por lo que veo es sencilla, no? Gracias por estas recetitas tan fáciles :-D

    3. Oh!! Juanico no podrías haber elegido mejor nombre para ponerle, realmente hermosa y deliciosa, una vez más quedo pegada aquí.Un besaso argentino :-P

    4. mamen dijo...

      Preciosa, y tiene pinta de estar rica, y dime ¿porque salen blancos los laterales? al verlos crei que eran los quesitos, de todas formas seguro que estaba divina, un abrazo

    5. Clau dijo...

      Una pregunta, ¿8, quesitos? ¿Serían 8 cucharadas? y hablamos del queso crema,no?
      Gracias! Saludos!!

    6. Su dijo...

      El título es de lo más adecuado. Bonita y apetitosa como ella sola.

    7. Una tarta que nunca falla, el molde una pasada...te ha quedado una tarta hermosa y preciosa, felicidades!

    8. Laurita dijo...

      Pues sí, qué hermosura de tarta, pero el molde que has utilizado hace mucho eh! es precioso! Auqe con los ingredientes que tiene la tarta no se queda atrás, yo quiero un cacho!

    9. Questa forma di torta è bellissima , ciao un bacio a presto

    10. María dijo...

      Me encanta Juanico, ¿¿¿¿de donde has sacado ese molde tan chulo?????...no la había visto nunca, es precioso.
      Un besazo

    11. Una tarta riquísima, y con ese molde tan chulo te ha quedado acorde con su nombre.
      Muxus

    12. nuria dijo...

      Qué bonita te quedó, la verdad que sí.. y seguro que está deliciosa! :) besos

    13. el nombre le va de perlas!!
      qué chula te ha quedado

    14. Mari dijo...

      Que bonito! Muy bien escogido el molde! Que quesitos usas? Del caserío?
      Iré pasando por aquí a menudo con las cosas que haces!! Y así me voy inspirando, que yo hace poquito que he empezado el blog! Un saludo!

    15. Ingrid dijo...

      Y tan hermosa!!! que bonita! este molde es precioso!!!! y segur que debe estar deliciosa!! Muchos besos!

    16. Que tarta has hecho!!....no solo hermosa....esta sabrosisima!!....aca voy cuchara en mano....Abrazotes, Marcela

    17. Holaaaaaaaaaaa!!!MMMmmmmm.....MMMMMmmmmm...pero que hermosura de tarta!! hermosa como ella sola! Jolines que buena, es para empezar y no parar! A mí me haces una para mí solita, ehhh, con mucho azúcar caramelizado...jejejejejejejeje :-D

      Esta noche soñaré con ella...MMMMmmmmmm!!!!

      Mil besos

    18. Miel dijo...

      Pues sí que es hermosa!!!!!!! el molde precioso!! y seguro que tiene que estar muy buena de sabor!!!

      Besotes

      Miel

    19. Ummmmmmmmmmmm hermosa y ricaaaaa ricaaaa wapo,ya mismo me la guardo yo hago una parecida y esta tiene que estar de muete lenta.
      Bicos mil.

    20. El nombre le queda muy bien, totalmente hermosa y encima buena, pues que más vamos a pedir?
      Besos.

    21. Marina dijo...

      Hola Juanico,
      ¡Gracias por visitarme! A partir de ahora yo también voy a seguir tu blog ;) Está chulísimo este cuaderno, Cocinando en casa de Juanico :) ¡Felicidades!
      Y vaya tarta rica que me encontrao nada más llegar.
      Saludos y feliz semana,
      Marina

    22. Que tarta más rica para cuando tenga visita...Ya la tengo en favoritos...
      Muchas gracias Juanico!!

      Besitos!!

    23. kisa dijo...

      Que rica y el molde que has utilizado es precioso, por cierto hize tus magdalenas caseras y nos gustaron mucho, muchas gracias por compartir
      Mil besosss

    24. deliciosa tarta...creo que tengo una muy parecida.Me la llevo.
      bexinos

    25. mese dijo...

      Una tarta y un molde perfectos.
      Besos

    26. Espe dijo...

      hermosa y seguro que deliciosa

    27. El nombre le va que ni pintado, ademas de facil, me encanta ese molde!

    28. Alicia dijo...

      Ya sabes que con el dulce soy muy mala, porque todo me sale mal, pero esta tarta me ha gustado porque la veo fácil de hacer... que pinta tiene!!

      Besotes

    29. Carilu dijo...

      Y tan hermosa, por dios , vaya pintaza, y el molde? yo quiero uno jajajajajaja, precioso.Besotes y pasate cuando puedas que hay otra cosita para todos.

    30. Milena dijo...

      Nunca mejor puesto el nombre, realmente hermosa!

    31. No podía tener mejor nombre esta receta porque es realmente preciosa!!! Encima de quesitos, el sabor debe ser increíble, así que mis enhorabuenas a ambos cocineros!!
      bsitos

    32. Esta tarta está superbuena, yo la hago pareceda y es todo un éxito cuando la pongo.
      Saludos

    33. Juani dijo...

      ¡Deliciosa! y el molde es una preciosidad.
      Un besin

    34. Sencillamente espectacular. Oye y el molde una pasada eh? Voy a tener que actualizarme, los mios son todos aburridos.

    35. Laura dijo...

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    36. Sara dijo...

      Ha quedado genial, y el molde muy original!! debe estar riquísima. Me apunto la receta.
      Saludos!

    37. Jose Manuel:
      Gracias por tu comentario. La tarta es muy facil de hacer y la verdad es que esta muy buena. Un saludo.

      DeliciasKawaii:
      Gracias a ti por pasar por mi humilde cocina, me alegra que te guste la receta. Besos.

      Graciela:
      Tu siempre tan amable conmigo, es un placer tenerte de seguidora. Besitos.

      Mamen:
      Los laterales salen blancos porque el caramelo se quedó en el fondo del molde y por los lados se quedó con el color original, sin tomar el color del caramelo. Gracias por tu visita. Besos.

      Clau:
      Cuando digo 8 quesitos me refiero a la cajita de quesitos en porciones, yo utilizo los de El Caserio, esos quesitos en forma de triangulo que van envueltos individualmente y van en una cajita redonda.
      Besitos!

      Su:
      Gracias por tu visita, prueba a hacerla y verás como te gusta. Besos.

      Ana Maria:
      Una receta muy sencilla y que no falla, como tu bien dices. Besos y gracias por tu visita.

      Laurita:
      Es cierto que el molde hace mucho, al ser una tarta tan sencilla hay que darle mas vistosidad, verdad? Besitos.

      Stefania:
      Gracias por tu comentario y por tu visita, tengo pendiente dar una vuelta por tu blog. Un saludo.

      Maria:
      El molde lo conseguí en El Corte Ingles, cuando lo vi no dudé en comprarmelo. Ya lo he utilizado para otros bizcochos y quedan con una forma muy chula. Besitos!

      Patricia:
      Sin el molde no deja de ser una sencilla tarta, muy rica pero sencilla. Besitos!

      Nuria:
      Es una tarta que se hace rápido y se ensucia poco. Además está muy buena. Yo te recomiendo si la haces que le pongas sirope de fresa por encima, está aun mejor. Besitos.

      Más que hermanas:
      Aunque yo he utilizado este molde tan chulo, el nombre original de esta tarta es ese, lo que pasa es que yo lo he adornado mas con este molde. Muchos besitos!

      Mari:
      Los quesitos que he utilizado son los de El Caserio, pero los light, hay que guardar la linea jaja. Besos!

      Ingrid:
      Te animo a que la hagas, es facilita y muy rica. Gracias por tu visita. Muchos besitos!

      Foodtravelandwine:
      Marcela, ya estas tardando en venir con cuchara en mano, seguro que te gusta. Un besote.

      Alimenta:
      Criss ya estoy preparando la tuya, con mucho caramelo..jajja, asi que vete preparando.+++ Besitos wapa!

      Miel:
      Es una tarta muy sabrosa, queda fenomenal, pruébala que seguro te gusta. Besitos.

    38. Nenalinda:
      Cuando puedas prueba esta receta a ver que te parece, seguro que a ti te sale riquisima. Besitos wapa!

      La cocinera de Bétulo:
      Y encima le he puesto quesitos light, para los remordimientos. Queda muy buena. Gracias y besitos.

      Marina:
      Me alegro que te guste mi blog, pongo mucho esmero en él. Gracias por hacerte seguidora mia. Besos.

      Torremolinos:
      Hazla y verás como gusta a tus visitas. Sencilla y rica. Besos.

      Kisa:
      Me alegro que os gustaran las magdalenas, me das una alegria. Gracias por visitarme.
      Besos.

      Laviana (fely):
      Pues si te parece me pasas tu receta y asi compruebo que tal está, que seguro que muy rica también. Besoss.

      Mese:
      Gracias por visitarme y dejar tu comentario. Un saludo.

      Espe:
      Está muy buena, te lo garantizo, y lo mejor lo fácil de hacer que es.

      La cuina de l´estany:
      Gracias por tu visita, la vedad que el molde le hace mucho.

      Alicia:
      Pues prueba con esta tarta que seguro que no fallas. Un besote.

      Carilu:
      Gracias por tu comentario y por ese regalo tan hermoso que nos has dedicado. Un beso grande.

      Milena:
      Gracias por pasar a visitarme, me alegra que te guste la tarta. Besitos.

      Gitanilla:
      Siempre es un halago recibir tus comentarios. Gracias. besitos!!

      A sabor de hogar:
      Es dificil que no guste, la verdad. Los ingrdientes no tienen nada de raro. Besos.

      Gabriela, clavo y canela:
      Todo un placer recibir tu visita y comentarios. Besotes.

      Juani:
      Gracias por pasarte, un cachin de tarta para ti. Besos.

      BlueLady:
      Pues si los consigues estos moldes quedan muy bien para infinidad de cosas. Gracias y un besito.

      Laura:
      Gracias por tu visita y por hacerte seguidora. Me alegro que te guste el blog. Yo tambien te sigo. Besos.

      Sara:
      Si la haces ya verás como te gusta. Sencillita pero buena. Y el molde a gusto de cada uno, es echarle imaginación. Besitos.

    39. Clau dijo...

      Ahhhhhh!Sí ya sé cuales son! Acá los más conocidos son los Adler, bueno, en cuanto la haga te cuanto que tal. Saludos!!

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